根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人愛喝咖啡,估計一年的市場規模超過400億元,其中,現煮研磨咖啡佔了35%,也就是135億元。不只咖啡廳,就連複合式餐飲、便利商店、甚至速食業龍頭都力求一席外帶咖啡市場的地位。
104市調中心進行的「外帶咖啡市場調查」,總計共797位網友參加本次調查,調查結果顯示:不論男女,皆有超過半數的消費者每個星期都會購買一次以上的外帶咖啡,可看出飲用咖啡的需求不算低,而外帶咖啡的服務模式為消費者接受度高。
如果你/妳就是調查中每週甚至是每一天都會購買外帶咖啡的咖啡迷,是否還記得自己每天喝的咖啡,已經漲了多少錢了呢?對於多數的咖啡迷來說,購買咖啡的首選還是卡布、拿鐵等花式咖啡。
不單單每一種原物料都有漲價的可能,油電雙漲你喝的咖啡也會跟著漲,美人喝咖啡減肥,身材還沒瘦下來,荷包就先挨餓。與其等連鎖咖啡廳買一送一,等便利超商半價優惠,不如租咖啡機幫自己省荷包。
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