【咖啡知識】喝紅酒保護心血管？其實喝咖啡也可以！

相當多熱愛紅酒的人總是訴求紅酒本身內含的多酚，具有抑制動脈硬化的效果，但事實上咖啡迷是否知道，咖啡當中其實也含有足以跟紅酒匹敵的多酚？甚至於，依據日本茶水女子大學的學者調查，人在一天的飲食當中，透過工作跟餐後飲用咖啡，攝取的多酚含量是最高的。

【咖生生活】咖啡好的關鍵－咖啡豆，租咖啡機一次搞定

許多人在選擇租咖啡機的時候，通常都會將問題著重在每個月的價格、咖啡豆的量以及服務方面的問題，卻忽略了租咖啡機最根本的需求其實是在於能夠方便的享受咖啡生活。

而除了喝得方便、喝得優惠，熱愛咖啡的人更在意喝到的咖啡是不是真的好？而一杯好咖啡的關鍵又該注意什麼？咖啡豆的好壞就是一個關鍵！

【咖啡知識】咖啡害人高血壓？只要喝對方法就不用怕！

即便咖啡這個飲料已經有相當多的研究指出其對健康的幫助，但是做為含有咖啡因的刺激性飲料，依然有許多人不得不去關切咖啡因可能對人體造成的影響，即便其實相當多的飲料及食品當中，都含有咖啡因。

其中最常被拿來反對的理由之一，就是咖啡會讓人的血壓升高，因此高血壓患者應該避開咖啡，避免讓中風或心臟病發作的風險提高。但據外媒報導，真正的事實卻是：咖啡不會增加高血壓的風險。

【咖啡知識】愛喝咖啡，那關於咖啡因你又了解多少？

愛咖啡的人，除了愛咖啡的風味，更多時候愛的是咖啡的香氣。許多不喝咖啡的人，也愛聞咖啡香，但又怕喝了咖啡之後睡不著或是心悸難受。但咖啡真的是一種對人體會產生那麼大影響的東西嗎？

【咖啡知識】咖啡迷熱愛的卡布奇諾，你是否真的喝得正統？

當你今天走到咖啡廳，看著menu上琳琅滿目的咖啡選項，哪一種咖啡是你每每造訪必點的呢？相信對於多數現代都會男女還說，除了拿鐵，咖啡風味更濃厚的卡布奇諾，是相當多人的心頭好。

但是同樣都是濃縮咖啡加上奶泡、鮮奶，卡布跟拿鐵的區別究竟在哪裡？加上今天相當多的咖啡館，對於咖啡都有大、小杯的差別，大杯的卡布，難道不會因為鮮奶的增加，失去了卡布開有的風味？

【咖啡知識】上班族的最佳夥伴，咖啡怎麼打造完美工作力

身為上班族的你，是否計算過自己平均每個星期喝幾杯咖啡呢？相當多每天辦公室作業的白領，如果公司有提供咖啡服務，甚至於工作的時候隨時旁邊都擺上一杯咖啡都有可能。

上班族之所以愛咖啡，比起享受生活的品味，更多的原因無非在於咖啡的提神效果，可以幫助上班族撐過每天八小時的上班時光。但是除了提神功效，咖啡其實還有許多對白領工作者十分有益的效果，你是否清楚？

咖啡如何成為上班族的工作小幫手？幾個方向，提供大家認識咖啡對你來說有多大的幫助！

【咖啡知識】喝咖啡別加牛奶？你也許誤信了咖啡謠言

咖啡做為一種飲品，越來越受到現代人的歡迎，特別是白領上班族，每天沒有來一杯的話，只怕上班時間都無法安定心神。各式各樣的咖啡種類當中，又以拿鐵咖啡最受都會男女的歡迎。但是日前一個說法指出，咖啡不適合加牛奶，因為咖啡當中的草酸不但無法讓牛奶發揮效益，更可能影響人體對鈣的吸收。

你是不是因為這樣的一個說法，再也不敢喝拿鐵了呢？或許，直接品嚐黑咖啡是一種好，但你其實是誤信了廣傳的咖啡謠言。到底關於咖啡，有哪些謠言是你一定知道的呢？兩大關於咖啡添加物的謠言，別再相信！

【品味生活】下午茶來杯咖啡，懂得說也是一種品味

不管是忙碌的上班時刻還是休假的逛街時光，約莫三點的時間，用一杯咖啡加上一塊甜點，給自己一點下午茶的時間，都是一個充電的最佳選擇。喝下午茶，除了吃之外，如果懂得品鑑手中的那杯咖啡，是不是顯得更加有格調呢？

特別是邀約傾心的人外出約會的時候，懂得一杯咖啡的品嚐術語，裝一下高格調，絕對能為你加分不少！那麼，一杯咖啡該從哪些地方來「說」出它的好？幾個咖啡的品嚐術語，快學起來！

【咖啡知識】關於咖啡，五個你一定要知道的冷知識

咖啡是許多人每天必喝的生活飲品，也是跟朋友邀約談心時的最佳夥伴；我們都知道咖啡可以提神、具有許多天然的養分，但是關於咖啡，你是不是覺得自己已經通盤了解了呢？

五個關於咖啡的冷知識，今天告訴你，快來看看哪一個是你還不懂的，快補充自己的咖啡知識庫！

【咖啡知識】上班族咖啡生活，兩點必須要注意！

咖啡一直被塑造了相當多美好的情境，例如晨間讓咖啡香喚醒自己、午後的咖啡休閒時光、晚餐後的咖啡談心時間。但是除了這些美好的咖啡景致，對於多數的上班族來說，咖啡可能是在昏沉的上班時間或熬夜工作時，讓自己可以打起精神來繼續打拚的夥伴；也可能是高壓工作時，讓自己可以稍稍集中精神的良方。

【咖啡知識】貪方便，喝即溶真的算是喝到咖啡？

對於忙碌的上班族來說，在忙碌的工作之中要擠出一杯咖啡的時間，已經是一種奢侈，哪還有時間慢慢的沖煮一杯道地的咖啡；因此對許多人來說，為了喝咖啡而喝時，即溶咖啡就是最佳的選擇。

即溶咖啡的對與錯，其實一直都充滿了相當多的爭議，有人說即溶咖啡都使用較劣質的咖啡豆，但也有支持者出面反駁。但是更多的說法，都圍繞在即溶咖啡本身的成分疑慮。

【咖啡知識】咖啡下肚後，咖啡旅程如何在體內作用？

或許你每天都喝咖啡，習慣了咖啡存在於生活後，咖啡究竟如何作用並影響你的生理跟心理，也沒有什麼特殊的感覺。但其實咖啡在被你喝入口後，會在體內進行一連串的旅程，隨時間誘發出不同的效果。

知道咖啡在體內的旅程如何進行，又如何作用，其實對於有特別需求的人來說相當有幫助。今天就為大家統整各項研究指出，咖啡作用的機制，快看看自己應該在什麼時間喝咖啡才適合！

【咖啡知識】喝咖啡瘦身有條件，特別不能空腹喝

很多人都愛咖啡，除了愛它的風味、愛它能提神、愛它取自天然植物的健康元素，最讓許多美人們青睞的一點，無非就是大家都說咖啡具有瘦身的效果。甚至於有人選擇「空腹」喝咖啡，這樣的作法，其實是陷你所愛的咖啡於不義的地步。

到底，想喝咖啡瘦身，你要先有什麼樣的正確觀念？三大方向，提供咖啡迷們參考，快記下來別喝錯囉！

【咖啡知識】咖啡應該是品味，天天喝不過量

咖啡對於許多現代人來說，已經不單單是「生活飲品」，而是每天必備，不喝就覺得一天沒過完整的「生活必需品」。有的人每天維持早晨一杯的好習慣，有的人會在工作之餘喝上兩三杯，更甚者有人甚至是將咖啡當成水來喝。

即使相當多的資深咖啡迷，對於咖啡因已經習慣，而感受不到喝了咖啡後失眠的困擾，但還是不能忽略咖啡本身是含咖啡因的刺激性飲料這一點。身為刺激性飲品，咖啡品味的最根本指標就在於「不過量」！

【咖啡知識】咖啡迷注意，咖啡不該與那些東西共食？

咖啡對許多現代人來說，是一種生活的飲品，卻也因為太過於融入我們的生活，反而讓人忽略了咖啡本身是一種含咖啡因的刺激性飲料。坊間也有相當多為了增加咖啡的風味，或是利用咖啡來提味的飲品，其實是犯了咖啡共食的禁忌。

到底，對於咖啡我們應該避免跟哪些東西共食？愛喝咖啡的你，快記下來。品味咖啡，就該品嚐咖啡單獨的美好！

【咖啡知識】咖啡除了可以品味，還能融入美容生活

作為一個個現代人，用咖啡來品味生活或是為自己提振精神，相信已經不是什麼新鮮事。但是對於女性咖啡迷來說，用咖啡優化自己的美麗，除了喝之外，妳是不是還嘗試過其他的作法？

【咖啡知識】即溶咖啡別拿來喝，用「吃」的更風味

相信對於想品嚐純正咖啡風味的咖啡迷來說，即溶咖啡這種經過「再製造」的咖啡，絕對不會是你的首選，甚至有些人是連喝都不喝。但是你是否知道，即溶咖啡不單單只能加到熱水裡，攪拌出一杯有咖啡香的飲品，它其實更適合用來「吃」。

如果家裡還有一些尚未喝完的即溶咖啡，別因為開始了純正的咖啡風情而冷落它們。Pouch網站為我們提供了幾個即溶咖啡的創意吃法，簡單又風味，不妨可以嘗試看看！

【咖啡知識】咖啡與葡萄酒，來自天然的相似與巧合

對於品味的人士來說，有的人喜愛葡萄酒，有的人偏愛咖啡，更多的人兩者都愛，在不同的時間，品嚐不同的極致生活。葡萄酒的濃郁香醇，咖啡的飄蕩清香，不同的感官享受，卻代表著相同對生活的喜愛。

如果你正是兩者都愛的代表，是否知道：咖啡跟葡萄酒其實有著相當多的相似呢？幾個生活品味的相似，今天跟大家一一說明：

【咖啡知識】全球奇特咖啡盤點，喝過哪幾款？

熱愛咖啡的人，從單品到義式花式咖啡其實就有相當多的選擇，從品味豆款到品嚐各種不同比例風味碰撞，光是我們可以在咖啡館的menu中看到的咖啡，就有那麼多的種類。

但是放眼全球，其實有相當多的國家還有許多專屬於他們自己的獨特咖啡喝法，身為咖啡迷的你，是否有嘗試過？今天，就跟大家盤點幾款全球獨特的咖啡風味，如果有機會，記得嘗試看看！

【咖啡知識】除了加糖、加奶，你的咖啡還能加什麼？

雖然我們都宣導，喝咖啡最好是品嚐最原味的黑咖啡，但是對於無法接受咖啡基本的酸苦味道的人來說，加一點糖或是加入鮮奶、奶泡來杯拿鐵或鮮奶咖啡也無傷大雅。

但是除了糖奶，還有已經具有一定支持者的肉桂粉、冰淇淋跟巧克力，我們在咖啡裡還能加些什麼呢？今天來跟大家聊聊世界各地的咖啡迷，會在咖啡內加入什麼？如果你是熱愛多變風味的咖啡迷，歡迎一起來試試！