【咖啡知識】貪方便，喝即溶真的算是喝到咖啡？

對於忙碌的上班族來說，在忙碌的工作之中要擠出一杯咖啡的時間，已經是一種奢侈，哪還有時間慢慢的沖煮一杯道地的咖啡；因此對許多人來說，為了喝咖啡而喝時，即溶咖啡就是最佳的選擇。

即溶咖啡的對與錯，其實一直都充滿了相當多的爭議，有人說即溶咖啡都使用較劣質的咖啡豆，但也有支持者出面反駁。但是更多的說法，都圍繞在即溶咖啡本身的成分疑慮。

【咖啡生活】台灣人平均三天喝一杯咖啡，你是高標還低標？

根據台灣的關務署資料統計，台灣咖啡豆的進口量在近五年來有翻倍的成長，從咖啡豆消耗的數量計算，等於每一個台灣人每年平均喝掉94.3杯的咖啡。平均每三天一杯，這個數字對你來說，是高或是低呢？

相信在這個隨處可以見到上班族人手一杯咖的的時代，相當多的咖啡迷喝下的咖啡是遠大於這個數字；對於多數人來說，一天至少一至兩杯咖啡，已經是生活的一種必要。

【咖啡生活】從咖啡豆到售後服務，租咖啡機打造三位一體服務

為什麼我們會訴求，喝咖啡就該喝現磨現煮的咖啡，而別為了一時的方便屈就於即溶咖啡？即便已經撇開含有問題原料的三合一咖啡，一般即溶的黑咖啡本身也已經是經過「再製造」類咖啡製品，是否能代表風味具有層次變化的咖啡呢？

一杯好咖啡的完成，其實是需要相當多的要素同時滿足，從最基本的咖啡豆開始，就決定了一杯咖啡是不是可以稱之為好。有新鮮的好咖啡豆之後，穩定且能表現出咖啡本身特色的咖啡機具，自然也不能少。除此之外，相當多人都忽略了咖啡機具的清潔，甚至是咖啡機的保養，造成沖煮出來的咖啡味道變了，還沒發現問題出在哪。

【咖啡知識】咖啡下肚後，咖啡旅程如何在體內作用？

或許你每天都喝咖啡，習慣了咖啡存在於生活後，咖啡究竟如何作用並影響你的生理跟心理，也沒有什麼特殊的感覺。但其實咖啡在被你喝入口後，會在體內進行一連串的旅程，隨時間誘發出不同的效果。

知道咖啡在體內的旅程如何進行，又如何作用，其實對於有特別需求的人來說相當有幫助。今天就為大家統整各項研究指出，咖啡作用的機制，快看看自己應該在什麼時間喝咖啡才適合！

【咖啡知識】喝咖啡瘦身有條件，特別不能空腹喝

很多人都愛咖啡，除了愛它的風味、愛它能提神、愛它取自天然植物的健康元素，最讓許多美人們青睞的一點，無非就是大家都說咖啡具有瘦身的效果。甚至於有人選擇「空腹」喝咖啡，這樣的作法，其實是陷你所愛的咖啡於不義的地步。

到底，想喝咖啡瘦身，你要先有什麼樣的正確觀念？三大方向，提供咖啡迷們參考，快記下來別喝錯囉！