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2015年3月22日 星期日

【咖啡知識】對於咖啡,這些誤解你要釐清


許多人天天都會喝咖啡,身為天然的植物產生物及內含咖啡因,咖啡到底對人體來說是好還是不好?一直以來都有相當多的論述。喝咖啡真的會上癮嗎?咖啡會引起失眠嗎?懷孕的女士不能喝咖啡嗎?

這些關於咖啡的說法,哪些是對?哪些又是誤解?今天就挑幾個常見,大家誤會咖啡的傳聞,跟大家聊一聊。



一、喝咖啡真的會上癮嗎?

以上癮來表示喝咖啡的習慣,其實有些言過其實。咖啡雖然本身對於中樞神經具有刺激性,經常喝咖啡的話,身體可能會產生輕度的依賴,但是咖啡本身並不會像藥物一樣對身體及精神健康產生危害。

如果有一添停止喝咖啡,可能會產生一些如頭痛、疲勞或是注意力無法集中的情況,但原則上不會影響到日常生活,也只會持續幾天。

二、咖啡是造成失眠的元兇嗎?

一般來說,咖啡的作用時間約為喝下後的一個小時到四個小時,在睡前六個小時前喝咖啡都不會對睡眠產生影響,但實際的情況還是要取決於喝下的咖啡量以及個人的代謝情況。如果本身代謝較差的咖啡迷,建議別再晚間喝咖啡。


三、兒童或懷孕中的女生是否不能喝咖啡?

嚴格上來說,對於懷孕中或是想懷孕的女生來說,每天攝取的咖啡音量不能超過200毫克。由於生活中還有相當多的食物或飲品包含咖啡因,因此在引用的時候,必須計算清楚。而兒童的話,69歲的咖啡因安全攝取量則為22毫克。

四、咖啡是否可以醒酒?

許多人喝咖啡,為的無非是它可以提神的效果,所以會引用咖啡來醒酒,但這其實是相當不明智的行為。在飲酒後喝咖啡,會讓人的反應時間及判斷力降低,反而可能更加危險。


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